‘Alimentación inteligente’. Encuentro con la empresaria y especialista en nutrición Esperanza Solano

La Fundación Tres Culturas del Mediterráneo organiza un encuentro con la empresaria y especialista en nutrición Esperanza Solano para debatir las claves que interrelacionan directamente alimentación y salud. La actividad se enmarca dentro del proyecto MÈRE (Mujeres Empresarias de las Regiones del Estrecho) www.proyectomere.org

Esperanza Solano es especialista en nutrición y administradora única de la empresa Solano Pharma Distributions, SL., dedicada a la comercialización de productos naturales y ecológicos. Licenciada en Farmacia y Bioquímica por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en Lima, Perú, donde ejercía de profesora a tiempo completo hasta recibir la beca de investigación de la AECID para la Universidad de Granada, ha realizado estudios de doctorado en aspectos nutricionales, bromatológicos y toxicológicos de la alimentación humana, así como el máster oficial en atención farmacéutica.

En 1998 recibió la beca de formación para el curso ‘Tendencias nutricionales del nuevo siglo’ de la Universidad Internacional Menéndez Pelayo en Santander. En continuo proceso de aprendizaje a través de multitud de cursos, integra el equipo de investigación sobre nutrición y dietética de la Universidad Pablo de Olavide, tutorizando prácticas de los alumnos en la parafarmacia Farmasol. Además, asesora en nutrición a clientes particulares con diversas afecciones, fomentando la educación alimentaria en niños, adultos y ancianos para mejorar hábitos a través de cursos en colegios y centros vecinales. Sus publicaciones se han presentado en congresos internacionales y en su carrera como empresaria destaca el Premio a la mejor idea de negocio por la Universidad de Sevilla en 2013.

Aforo limitado. Para asistir es necesario inscribirse enviando un correo a la siguiente dirección: nsanchez@tresculturas.org