Elle est danseuse, percussionniste, chorégraphe, professeur de danse, créatrice et productrice de plus de 15 scénographies de danse et de musique, auteur de plusieurs livres et DVD didactiques et directrice du projet Flamenco Suiza.

 
Dans ses spectacles, Bettina Castaño s'inspire de sa conviction que le flamenco est un creuset de cultures. 
 
Il explore la musique classique et les influences indiennes, persanes et arabes, qu'il fait revivre dans ses productions. Il fusionne le flamenco et la musique gitane, tout en conservant l'essence originelle.