La Fundación Tres Culturas, par le biais de son projet européen INTREPIDA, organise un nouvel événement au Portugal pour découvrir l'intérieur des entreprises, les services qu'elles proposent et, bien sûr, leurs créateurs.
L'un des événements du mois de mai a été un atelier sur la fabrication de pâtes fraîches farcies, au cours duquel Elsa Cardoso, fondatrice de l'entreprise, a participé à un atelier sur la fabrication de pâtes fraîches farcies. L'artisan des pâtesmontre comment préparer différentes spécialités. Cet événement INTREPIDA fait partie du module de formation en pâtisserie et boulangerie, qui est dispensé par l'institut de formation en pâtisserie et boulangerie de l'Union européenne. Centre de formation professionnelle pour le secteur alimentaire en Algarveoù les étudiants pourront profiter de l'expérience de cet entrepreneur qui vit et travaille en Andalousie.
Ce centre, fondé en 1984 pour former des étudiants et des professionnels du secteur de l'alimentation et de la restauration, possède actuellement des antennes à Lisbonne, Coimbra, Porto, Pontihna et Albufeira, et a reçu de nombreuses récompenses.
La Fundación Tres Culturas del Mediterráneo est le principal bénéficiaire du projet INTREPIDA, avec les partenaires espagnols et portugais suivants : Fundación Universidad Empresa de la Provincia de Cádiz (FUECA), Diputación de Huelva, REGIOTIC, Asociación de Empresarios de la Región de Portoalegre (NERPOR) et Núcleo Empresarial de la Región de Évora (NERE). Le projet INTREPIDA bénéficie d'un financement européen du programme INTERREG V A Espagne-Portugal (POCTEP).
Coordination de l'activité : Fátima Ruiz-Granados
Chef de projet : Catalina Bejarano
Tél. 673 86 64 75