La Fondation des Trois Cultures de la Méditerranée, l'Ambassade d'Israël en Espagne et le Centre Sepharad-Israël analyseront le départ des Juifs des pays arabes au cours de la seconde moitié du XXe siècle avec la participation de M. Michel Abitbol, historien et professeur à l'Université hébraïque de Jérusalem.
Environ un million de ces Juifs expulsés sont venus se réfugier dans le nouvel État d'Israël, qui a dû faire un énorme effort d'intégration économique et sociale. Aujourd'hui, les descendants de ces communautés représentent 50% de la population israélienne et c'est pour cette raison que la Knesset (parlement israélien) a adopté une loi nationale le 26 juin pour commémorer "la journée du souvenir des réfugiés juifs des pays arabes".
Après la conférence inaugurale, une table ronde aura lieu avec la participation de l'historien José Antonio Lisbona et de l'écrivain Verónica Nehama, suivie d'une dégustation de plats typiques de la cuisine marocaine.
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