La Fundación Tres Culturas et le ministère chargé des Marocains résidant à l'étranger promeuvent un programme de formation destiné aux chômeurs marocains d'Andalousie dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Le cours de formation de base en hôtellerie et restauration comprend une formation mixte qui inclut la formation à deux spécialités : assistant de cuisine et assistant de salle à manger. Les bénéficiaires élargissent ainsi leur horizon professionnel, tout en offrant un profil polyvalent qui répond aux attentes des établissements hôteliers.
L'objectif principal de ce projet est d'offrir aux Marocains vivant en Andalousie de nouvelles opportunités d'emploi par le biais d'une formation professionnelle dans des spécialités de l'hôtellerie et de la restauration dont la demande d'emploi est avérée, et d'effectuer par la suite un suivi particulier de l'employabilité de ces bénéficiaires.
Ce programme devrait commencer au dernier trimestre 2013 et se terminer au premier trimestre 2014.
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