La diversité culturelle : patrimoine commun de l'humanité
Dans sa déclaration universelle sur la diversité culturelle, l'UNESCO précise que la culture doit être considérée comme l'ensemble des traits distinctifs spirituels, matériels, intellectuels et affectifs qui caractérisent une société ou un groupe social et qu'elle englobe, outre l'art et la littérature, les modes de vie, les façons de vivre ensemble, les systèmes de valeurs, les traditions et les croyances.
Affirme que le respect de la diversité des cultures, la tolérance, le dialogue et la coopération, dans un climat de confiance et de compréhension mutuelles, sont parmi les meilleurs garants de la paix et de la sécurité internationales, aspirant à une plus grande solidarité fondée sur la reconnaissance de la diversité culturelle, la conscience de l'unité du genre humain et le développement des échanges culturels.
Partant de ces principes, la Fundación Tres Culturas propose un mois de mai consacré à la diversité culturelle, où se côtoient la musique et les films méditerranéens réalisés dans différents pays du monde.
Mardi 17 mai, 20:30h.
Une pâtisserie à Tokyo
Naomi Kawase, Japon, 2014, 110 min.
Synopsis
Sentaro tient une petite boulangerie où l'on sert des dorayakis (pâtisseries fourrées de sauce aux haricots rouges et de sucreries appelées "an"). Lorsqu'une vieille femme, Tokue, lui propose de l'aider dans sa cuisine, il accepte à contrecœur. Mais Tokue va se révéler magique lorsqu'il s'agit de préparer les "an". Grâce à sa recette secrète, la petite entreprise commence à prospérer. Au fil du temps, Sentaro et Tokue vont ouvrir leur cœur l'un à l'autre et révéler de vieilles blessures.
L'entrée est gratuite jusqu'à épuisement de la capacité d'accueil.
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