El 8 de junio tendrá lugar la última de las demostraciones de cocina organizadas dentro del ciclo ‘Ramadán entre Culturas’. En esta ocasión, los chefs Ali Elkardoudi y Paco León prepararán dos imprescindibles del recetario marroquí: el makhroudégalement connu sous le nom de baklava, et le pain de semoule fin ou harcha.
Elkardoui y León explicarán cómo elaborar estas dos sencillas, pero exquisitas recetas típicas. Durante el showcooking, los asistentes contarán con la receta en papel para poder ir siguiendo paso a paso las indicaciones del chef.
Tras la sesión podrán degustar los exquisitos makhroud, preparados con una mezcla de frutos secos y miel entre hojas de pasta filo.
Cette activité est gratuite après inscription via ce lien.
Info :
Fondation des trois cultures
Viernes 8 de junio, a las 20:00 horas
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